世界のビタミン・ミネラルプレミックス市場は、2024年に27億5,261万米ドルの市場規模に達しました。2025年には29億4,098万米ドル、さらに2032年には49億6,114万米ドルに拡大すると予測されており、予測期間を通じて年平均成長率（CAGR）7.76%を記録します。アジア太平洋地域は2024年に37.09%のシェアを獲得し、最大の市場となりました。
ビタミン・ミネラルプレミックスは、ビタミン、ミネラル、微量元素などの必須微量栄養素を複合的に配合し、食品や飼料製品に使用するために配合されています。消費者の健康とウェルネスへの関心の高まり、高タンパク質食の消費量の増加、可処分所得の増加、そして食品栄養分野におけるイノベーションによって、その世界的な需要は高まっています。この業界の主要企業には、Koninklijke DSM NV、Corbion NV、Vitablend Nederland BV、Hexagon Nutrition Ltd.、Barentz International BVなどが挙げられます。
情報源: https://www.fortunebusinessinsights.com/vitamin-and-mineral-premixes-market-112592
市場動向
機能性食品の出現がプレミックスの需要を牽引
消費者は食品や飲料に栄養価の高い成分を求める傾向が強まっており、機能性食品におけるビタミン・ミネラルプレミックスの使用が増加しています。この傾向は、スポーツや健康志向製品といった専門栄養分野の拡大に伴い、さらに拡大すると予想されます。
市場動向
主な推進要因:
動物栄養における機能性成分の利用拡大： 畜産業界が動物の健康、生産性、福祉の向上に注力する中、機能性成分を豊富に含んだより健康的な動物飼料への需要が加速しています。これは、飼料分野におけるビタミン・ミネラル配合飼料の成長を支えています。
主な制約事項:
厳格な品質および安全規制: 原料の品質と製造方法、特に適正製造基準 (GMP) への準拠に関する規制の監視により、新製品の承認ペースが制限され、市場の拡大に影響を及ぼす可能性があります。
機会:
植物ベースのプレミックスの成長: 植物ベースの代替食品がより主流になるにつれて、ビーガンおよび植物由来のプレミックス配合の需要が同時に増加し、メーカーにとって新たなイノベーションの機会が生まれます。
セグメンテーションインサイト
市場は種類、形態、用途によって細分化されています。種類別では、強化食品や栄養補助食品の需要増加に支えられ、ビタミンが市場を牽引しています。形態別では、優れた保存性、取り扱いやすさ、保管のしやすさから、乾燥プレミックスが主流となっています。健康意識の高まりと栄養強化食品への嗜好の高まりを背景に、食品・飲料分野が主要な用途分野として浮上しています。
地域分析:
市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに区分されています。中でもアジア太平洋地域は、健康志向の消費者基盤の拡大と堅固な製造能力に支えられ、2024年には最大の市場規模となる見込みです。
競争環境
主な戦略:
この市場で事業を展開している企業は、生産能力の拡大、新地域への進出、競争力強化のための戦略的提携の形成に重点を置いています。
紹介されている主要企業：
Koninklijke DSM NV (オランダ)
コルビオンNV（オランダ）
Vitablend Nederland BV（オランダ）
ヘキサゴンニュートリション社（インド）
バレンツインターナショナルBV（オランダ）
SternVitamin GmbH & Co. KG（ドイツ）
Nutreco NV（オランダ）
ファーベスト・トールマン・フーズ・コーポレーション（米国）
Zagro Singapore Pte Ltd（シンガポール）
ライト・エンリッチメント社（米国）
最近の業界動向:
2024年12月：ドイツに拠点を置くMIAVIT社は、トルコのイズミール市ケマルパシャに動物栄養ソリューションに特化した新しい生産施設を開設し、プレミックス市場での存在感を拡大しました。
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